Porridge mit Obst

Zubereitung

  1. Die Äpfel und die klein geschnittenen getrockneten Pflaumen mit etwas Bratfett (mit Omega-3-Fettsäuren) anbraten, Bananen etwas später hinzugeben.
  2. Das erhitzte Obst mit etwas Sojamilch „ablöschen“.
  3. Haferflocken, Dinkelkleie und Leinsamen hinzugeben und durchrühren. Bei Bedarf noch etwas Sojamilch beimengen, um die schleimartige Konsistenz des „Porridge“ zu erhalten.

Zutaten

3 EL Haferflocken
2 EL Dinkelkleie
2 EL Leinsamen
Obst (zum Beispiel Äpfel und Bananen)
Getrocknete Pflaumen
Evtl. Rosinen
100 ml Sojamilcha